LÉGUMES · ESPÈCE

Potiron

Cucurbita maxima

Guider les tiges sans les blesser ; récolter avant les gelées avec un morceau de pédoncule.

Annuel / saisonnier
Potiron — Cucurbita maxima
Illustration : Cucurbita maxima ; 'Rouge Vif d'Etampes' Mature Fruit (Carrabus County,NC). Hope Duckworth · CC BY 4.0
ExpositionSoleil
Besoins en eau¹Élevé
Hauteur adulte²Non précisé
Froid³Gélive
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Le portrait technique

Famille botanique
Cucurbitaceae
Origine documentée
Central et Amérique du Sud
Envergure adulte²
Non précisé
Textures de sol
Humifère, Limoneux
Réaction du sol
Neutre
Humidité & drainage
Bien drainé, Frais
Feuillage
Annuel / saisonnier
Croissance
Rapide
Entretien indicatif
Régulier
Couleurs des fleurs
Jaune
Multiplication possible
Semis
Référence climatique³
USDA 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Culture conseillée
Pleine terre à terme

¹ Après installation ; surveiller davantage les jeunes plants et les pots. ² Ordres de grandeur, variables selon cultivar, porte-greffe et conduite. ³ La zone USDA ou la classe RHS ne garantit pas la survie à une température donnée.

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Réussir la plantation

Guider les tiges sans les blesser ; récolter avant les gelées avec un morceau de pédoncule.

Choisir l’emplacement

Les expositions documentées sont : soleil. Laissez de l’espace pour que la plante atteigne son envergure sans concurrence excessive.

Préparer la terre

Préservez une terre meuble, suffisamment nourrie et capable de conserver de la fraîcheur sans asphyxier les racines.

Installer et accompagner

Adaptez le semis ou le repiquage à la variété. Acclimatez les jeunes plants avant de les installer dehors et attendez un sol réchauffé pour les espèces de saison chaude.

Lire la méthode de plantation
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En pot ou en pleine terre ?

EN POT

À réserver à un usage adapté

La pleine terre est préférable à long terme. Un contenant peut servir temporairement mais restreint fortement l’enracinement et augmente le suivi.

AU JARDIN

Climat doux ou culture saisonnière

En région froide, cultivez pendant la belle saison ou prévoyez un hivernage adapté. Le fait d’être en pleine terre ne rend pas la plante résistante au gel.

Choisissez un contenant percé, un substrat correspondant au pH et un suivi d’arrosage adapté. Un bac ouvert au fond laisse les racines rejoindre le terrain.

Choisir le pot et le substrat
04

Entretien & points de vigilance

L’eau, au rythme de la plante

Conservez une humidité régulière dans la zone racinaire et vérifiez souvent les bacs pendant les périodes chaudes. Une terre fraîche doit rester aérée, sauf culture aquatique adaptée.

Tailler et renouveler

Guider les tiges sans les blesser ; récolter avant les gelées avec un morceau de pédoncule. Les modes de multiplication documentés comprennent : semis. Un semis peut différer du cultivar d’origine.

L’absence de signalement dans cette fiche ne certifie pas l’innocuité. Vérifiez les parties consommables et l’identité exacte avant tout usage alimentaire.

Plantes, enfants et animaux
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Au fil des mois

JanFévMarAvrMaiJuiJuiAoûSepOctNovDéc
Plantation••
Semis⁴••
Floraison⁵•••
Récolte⁴•••

Repères pour la France tempérée, à décaler selon le climat et le cultivar. ⁴ Les semis précoces d’espèces gélives se font au chaud ; récoltes indicatives. ⁵ Lorsque la source ne précise qu’une saison, elle est convertie en mois indicatifs. L’absence d’une ligne indique une période non renseignée.

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Compatibilités au jardin

Avec d’autres plantes

Recherchez des voisins partageant une exposition soleil et un besoin en eau élevé. Vérifiez aussi l’envergure, l’ombre future et l’accès pour l’entretien. Les ressemblances culturales ne démontrent pas un effet protecteur contre les ravageurs.

Comparer avec une autre plante

Géothermie horizontale

Cette herbacée peut être étudiée dans une présélection ; le filtre ne garantit aucune compatibilité avec les capteurs de votre installation. Une jardinière sans fond n’isole pas les racines.

Comprendre les précautions

Sources & méthode

NC State Extension · Plant Toolbox · Cucurbita maxima

Caractéristiques botaniques synthétisées en français. Les données absentes ne sont pas complétées par une valeur supposée. Les volumes de pots, catégories d’arrosage et fenêtres de plantation renseignés sont des repères éditoriaux ; ils ne sont pas des valeurs mesurées pour votre jardin. Données consultées le 3 octobre 2026.

Consulter la méthode et les crédits

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